Oxford Medical
 

Гид по разделу:

1 Здоровая пища
2 Начинаем готовить
3 Основы питания
4 Специальные диеты
5 Худеем правильно

Связанные материалы
Контроль веса
Обезжиренное кофе - Что мы пьем? (фотогалерея)
11 прославленных питательных элементов
Факты и мифы о метаболизме (фотогалерея)
Какие напитки способствуют похудению?
Высокопротеиновая диета: 9 советов
Покупать или не покупать натуральные продукты
История шоколада (slide-show)
Пища для мозга
Соблазнительный мир экзотических фруктов
Список вредных праздничных блюд
Питание и возраст


Детокс-диета

сок Самые разные диеты во все времена пользуются популярностью среди самых разных дам, а порой и среди джентльменов. Каких только поводов не бывает - отделаться от лишних килограмм, оздоровить организм, очистить кожу, нормализовать пищеварение, избавиться от болей различного генеза. Диеты еще и подверженные модным тенденциям.

Одно время все говорили о диете Дюкана, в другой раз рассуждают о рационе средиземноморского стиля. Сейчас вот у всех на слуху детокс - детокс соками, детокс-диета, детокс прочими методами. Призыв один - избавьте свой организм от шлаков!

Что такое детоксикация?

Детоксикацией, сокращенно называющейся детоксом, называют комплекс мероприятий, конечным итогом которых оказывается избавление человеческого организма от токсинов и прочих неблагоприятных продуктов жизнедеятельности.

Все мы прекрасно знаем, что продукты распада выводятся из нашего организма через выделительную систему. Ее образуют и печень, и почки, и легкие, и поры кожи, и отделы пищеварительного тракта. Кроме того, к естественной системе детоксикации относят окислительные реакции в цитохромоксидазной системе печени, функцию лимфатической и иммунной систем, когда происходит фагоцитоз и связывание с белками плазмы.

Вопреки всей этой отлаженной системе детоксикации в большем или меньшем количестве некоторые продукты нашей жизнедеятельности, а также жизнедеятельности бактерий, обитающих внутри нас, в организме задерживаются. Результат - слабость и апатия, раздражительность, высыпания на коже, высокая подверженность простудам, недомогание печени, диспепсические расстройства и многое другое. Курс детоксикации позволяет нормализовать положение.

Хоть детокс-диеты и прочие подобные программы на сегодняшний день обретают все большую популярность, применять их нужно с осторожностью, взвешенностью и желательно после консультации профильного специалиста. Правильный подход позволяет допиться положительного результата в виде:

  • избавления от нескольких килограмм,
  • устранения аллергических реакций,
  • нормализации пищеварения,
  • повышения иммунных качеств,
  • улучшения общего физического состояния, прилива бодрости,
  • улучшения внешнего вида, устранения проблем кожи.

Кому показаны детокс-диеты? Можно сказать, что всем и периодически. В качестве частных случаев можно предположить:

  • период после обильный застолий, праздников, которые чаще всего сопровождаются потреблением вкусной, но не совсем здоровой пищи, алкоголя;
  • период после агрессивного медикаментозного лечения, например антибиотиками;
  • межсезонье - начало весны или осени когда актуальна мобилизация иммунных свойств организма;
  • лицам далеким, но вероятно приближающимся к здоровому образу жизни – тем, кто курит и злоупотребляет спиртным, имеет несколько или более лишних килограмм и ведет неподвижный образ жизни;
  • лицам, страдающим хроническими формами болезней кожи, почек, печени, верхних дыхательных путей, пищеварительного тракта, но под строгим контролем и точно с позволения лечащего врача;
  • лицам с постоянной утомляемостью, перепадами настроения и частыми стрессами – все это следствие или причина зашлакованности организма;
  • лицам, собирающимся худеть.

Детокс-диета не гарантирует большой утраты веса, в среднем 3-5 килограмм за весь период. Но и курс детокс-диеты не может быть больше 10 дней. Известны примеры 3-, 7- и 10-дневных курсов. За детокс-диетой может следовать альтернативный режим питания.

Настоятельно рекомендуется свои намерения приняться за детокс-диету обсудить с медицинским специалистом, особенно если у вас имеются хронические формы любых заболеваний или какие-то недомогания регулярно повторяются. Не исключено, что корень проблемы так просто, посредством детоксикации, не устранить, а возможно такой несколько стрессовый для организма метод вам и вовсе противопоказан.

Как выполнить детоксикацию?

Итак, вы на пороге детокс-диеты. В одночасье - сегодня решить, а завтра реализовать - детокс-диету вряд ли получится. Если рекомендация медика рекомендована, то некоторая подготовка к диете просто необходима:

  • лучше 3, 7 или 10 дней детокса отнести к времени выходных или отпуска - так вы не будете подвергаться рабочим стрессам и разным соблазнам на офисной кухне, а все свободное время можно посвятить своему здоровью и хорошему настроению;
  • перед тем, как приступить непосредственно к детокс-диете, следует ограничить потребление жареной, жирной и соленой пищи;
  • правильным будет постепенно отказаться и от сладкого, мучного, кофе, алкоголя;
  • возьмите за привычку (ее же полезно соблюдать и в будущем) начинать утро со стакана немного подогретой воды с добавлением умеренного количества лимонного сока, а по желанию и меда - это запускает функционирование организма и пищеварительного тракта в частности;
  • последний прием пищи не рекомендуется выполнять после 8 часов вечера;
  • за 10 дней до начала детокс-диеты хорошо бы перейти на употребление исключительно растительной пищи, а блюда из постного мяса позволять себе от силы несколько раз в неделю.

Параллельно с соблюдением особого рациона питания в этот короткий промежуток времени лучше реализовать комплексный подход. То есть питаться детокс-коктейлями, но параллельно курить или недосыпать - не самое взвешенное и продуктивное действие. Итак, что нужно выполнять в комплексе с детокс-диетой:

  • качественный сон;
  • стакан теплой воды - как уж говорилось после пробуждения, а также перед сном;
  • баланс рациона - детокс-диета вовсе не означает отказ от незаменимых аминокислот, всего разнообразия витаминов и минералов; в отличие от детоксикации фруктовыми соками это весьма щадящая методика;
  • антиоксиданты и пробиотики - это всегда полезно и необходимо, очень уместно на этапе детоксикации;
  • детокс-коктейли - хоть это и не единственный компонент детокс-диеты, но очень полезный и действенный; это свежеотжатые соки из фруктов, овощей, зелени, иногда с добавлением воды или молочного компонента;
  • обильный питьевой режим - в процессе детоксикации рекомендуется сделать акцент на потреблении жидкости, простой питьевой воды и травяных чаев;
  • клетчатка в основе рациона, а это злаковые, овощные и фруктовые культуры;
  • спа-процедуры - водные процедуры, массажи, аромотерапия и прочие способы рассладиться;
  • положительный настрой и высокая мотивированность - первооснова всех успешных начинаний;
  • умеренность и системность - для простоты соблюдения диеты следуйте расписанию, например, составленному меню, графику приема пищи и выполнения сопутствующих мероприятия (занятия спортом, посещения бани или бассейна), и помните, что целеустремленность и фанатизм несколько разные вещи.

Поскольку детокс-диета требовала плавногоперехода к ней, организм подготавливался, то и выходить из нее нужно нерезко. Многолетнее соблюдение принципов здорового образа жизни и сбалансированного рациона еще никому не вредило.

Меню детокс-диеты

Как уже было сказано, вариации детокс-диет представлены 3-, 7- и 10-дневными вариантами:

  • трехдневная позволяет избавиться от токсинов и шлаков;
  • семидневная не только очистит организм, но и запустит процессы регенерации и восстановления;
  • десятидневная обеспечит очищение пищеварительного тракта, улучшатся показатели крови, организм полноценно оздоровится.

диетаПримером семидневной детокс-диеты будет:

1 день

Завтрак

250 мл детокс-коктейля из свежего яблока, свеклы и моркови;

хлебцы с отрубями 2 шт

Ланч

салат из вареной тертой свеклы, чернослива и грецкого ореха; можно заправить небольшим количеством оливкового масла, а можно обойтись и без него

Обед

отварная на пару куриная грудка;

салат из зеленых листьев (травы, микс салатов, шпинат), желательно без соли

Полдник

любой фрукт или чашка свежих ягод

Ужин

100 грамм обезжиренного творога или 200 мл нежирного натурального йогурта

2 день

Утро

стакан теплой воды с добавление лимона и меда;

дожидаемся ланча

Ланч

полстакана сока сельдерея

Обед

нежирная отварная на пару рыба;

на гарнир зеленая фасоль, брокколи или шпинат

Полдник

то же, что и на обед

Ужин

вода, ее же важно активно употреблять и в течение этого дня

3 день

Утро

200 грамм отварного риса, стакан свежеотжатого сока сельдерея

Обед

300 мл супа-пюре из брокколи и зелени,

3 шт. ржаных хлебцов

Полдник

200 грамм отварной зеленой фасоли с добавлением небольшого количества оливкового масла

Ужин

250 грамм салата из капусты, свеклы, моркови, заправить лимонным соком;

100 грамм отварной гречки без добавления соли

4 день

приготовить детокс-коктейль из равного количества цитрусовых - должно получиться 2 л смеси грейпфрута, апельсина и лимона;

добавить 1 л негазированной воды;

выпивать небольшими порциями в течение дня

5 день

Завтрак

200 грамм фруктового салата,

2 шт. ржаных хлебцов

Ланч

3 хлебца из отрубей,

250 грамм салата из свежей капусты, моркови, сельдерея, клюквы и яблока с одной ложкой оливкового масла

Обед

200-300 грамм фасолевого супа,

100 грамм квашеной капусты, можно сдобрить натуральным растительным маслом

Ужин

100 грамм отварной на пару рыбы,

салатом из свежей капусты и моркови

6 день

Завтрак

100 грамм отварной зелёной фасоли

Ланч

250 мл детокс-коктейля из грейпфрута, апельсина, лимона

Обед

150 грамм зеленого микс-салата,

150 грамм отварной гречки

Полдник

1 яблоко

Ужин

100 грамм отварной фасоли,

200 грамм салата из помидоров, зелени, лука

7 день

запечь полтора килограмма яблок с корицей, медом и цедрой лимона,

разделить на четыре приема пищи в течение дня.

фруктыПримером детокс-диеты на 10 дней может быть такой вариант:

1 день

Завтрак

имбирный чай, ½ авокадо, ломтик отрубного хлеба;

Обед

200 грамм риса с овощами

Полдник

1 яблоко запеченное

Ужин

2 вареных яйца, 200 г овощей

Перед сном

отвар из чернослива

2 день

Завтрак

мятный чай с лимоном, салат из свежих овощей с оливковым маслом, ломтик отрубного хлеба

Обед

300 грамм овощного супа-пюре

Полдник

1 апельсин

Ужин

2 кусочка твердого сыра яйца, 200 грамм овощного салата

Перед сном

отвар из чернослива

3 день

Завтрак

ромашковый чай, 1 яблоко, 150 грамм нежирного творога

Обед

300 грамм постного зеленого борща

Полдник

1 грейпфрут

Ужин

200 грамм рыбы на пару, овощной салат

Перед сном

отвар из чернослива

4 день

Завтрак

имбирный чай, горсть несоленых орехов, 100 грамм салата из фруктов

Обед

300 грамм супа-пюре из овощей

Полдник

5-7 миндальных орешков

Ужин

150 грамм отварного мяса курицы, овощной салат с маслом

Перед сном

отвар из чернослива

5 день

Завтрак

ромашковый чай, ½ грейпфрута, 150 грамм нежирного творога

Обед

300 грамм супа-пюре из моркови и тыквы

Полдник

2 киви

Ужин

200 грамм  рыбы на пару, овощной салат

Перед сном

отвар из чернослива

6 день

Завтрак

мятный чай, 200 грамм салата из фруктов;

Обед

200 грамм риса с овощами

Полдник

стакан нежирного кефира

Ужин

200 грамм  вареного мяса курицы, салат из огурцов с капустой

Перед сном

отвар из чернослива

7 день

Завтрак

имбирный чай, ломтик цельнозернового хлеба, ½ авокадо, ½ помидора

Обед

300 грамм постного борща

Полдник

пюре из запеченных фруктов

Ужин

350 грамм любых овощей, приготовленных на пару с минимальным добавлением соли, можно использовать травы

Перед сном

отвар из чернослива

8 день

Завтрак

салатик из капусты и моркови с соком лимона и растительным маслом

Обед

300 грамм супа из цветной капусты и брокколи

Полдник

смузи из киви, мяты и зеленого яблока

Ужин

350 грамм отварных на пару овощей - моркови, цветной капусты и зеленого горошка

Перед сном

отвар из чернослива

9 день

Завтрак

салат из огурца, зелени и творога

Обед

300 грамм постного зеленого борща

Полдник

1 грейпфрут

Ужин

150 грамм вареного мяса курицы, овощной салатик с маслом

Перед сном

отвар из чернослива

10 день

Завтрак

имбирный чай, ½ авокадо, ломтик отрубного хлеба;

Обед

200 грамм риса с овощами

Полдник

1 яблоко запеченное

Ужин

2 вареных яйца, 200 г овощей

Перед сном

отвар из чернослива





Также в разделе: Полезные продукты питания:
  » Диета для кишечника
  » Кушайте полезные продукты, чтобы обеспечить здоровье своему мозгу
  » Как правильно питаться, если вы больны
  » Какие овощи и фрукты, при каких болезнях противопоказаны
  » Гречневая лапша: калорийность и польза
  » Анти-воспалительная диета: путь к здоровью?